Gasthof & Pension Zur Eiche Profen

Eigenprodukte - regional und authentisch

Wenn alle das Gleiche anbieten, wird es schnell langweilig und einseitig. Wir setzen daher ganz speziell auf eigene Rezepturen die zu eigenen handgemachten Produkten führen. Und das erhalten Sie eben nur bei uns. Um die Produkte von Handelsware oder Industrieware abzugrenzen, nutzen wir Eigenmarken. Handgemacht nach eigenen Rezepturen.

Gesundheitsklecks

Gesundheitsklecks, Knoblauch, Ingwer, Dip, Sauce, scharf, süß, gesund

"Kokosöl ist das reinste Gift."....so ging kürzlich eine Meldung durch die Madien. Glauben Sie bloß nicht solchen Unsinn. Die reine Natur kann nicht plötzlich ungesund sein. Erst recht nicht wenn es Mittel sind, die seit Ewigkeiten erfolgreich genutzt werden. Nun, wir haben einen Dip komponiert der einige der gesunden Dinge vereint und einen süß-scharfen Geschmack hat. 

Knoblauch und Ingwer bilden die Basis, Kiwi, Honig und Pfirsisch runden das alles ab. Passt im Grunde zu allem, wenn man noch den gewissen Kick braucht.  Wir nennen es Gesundheitsklecks.

Schokofinale, Dessert, Restaurant, Elsteraue, Elsterradweg

Schokofinale & Schokofinale BOHÈME

Unsere Kreation Schokofinale ist ein cremiges intensives Dessert aus Zartbitterschokolade und Sahne, gewürzt mit winterlichen Aromen. Kann aber ganzjährig verzehrt werden. NEU: BOHÈME - Das klassische Schokofinale bleibt unverändert. Doch wer einfach mal ein wenig mehr will, für den gibt es das neue Schokofinale BOHÈME. Mit gerösteten Mandeln, Haferflocken und Sonnenblumenkernen, sowie einen Schuss Amaretto.

Brusinky, Wildpreiselbeeren, Dessert, Eis, Elsterradweg, Zeitz

Unsere fruchtig-süße Brusinky Serie

BRUSINKY Cremédessert

Brusinky ist ein frisches, luftige Cremédessert mit Wildpreiselbeeren und Rote Bete Püree. 

BRUSINKY Cremétörtchen

Auf der Basis des BRUSINKY Dessert fertigen wir kleine runde Törtchen oder auf Wunsch groß und größer.

BRUSINKY Eiscremé

Das leckere BRUSINKY Dessert bieten wir jetzt auch als Eiscremé an. Natürlich nach eigner Rezeptur und ohne irgendwelche seltsamen Zusätze. 

BRUSINKY Gebäck

Aromatischer Haferflockenkekse mit den Aromen von Zimt, Orange, Nelke, verfeinert mit Honig und getrockneten Preiselbeeren. Auch zum kaufen und mitnehmen. 

BRUSINKY Liqueur

Ein echtes Highlight unserer Brusinky Reihe ist unser Likör. Ein fruchtiger runder Likör mit vielen Gewürzen, Preiselbeere und Rote Bete. Dadurch bekommt unser Likör auch seine tief rote Farbe. 

Preiselbeeren und Rote Bete bilden auch bei diesem "Brusinky" Produkt die Basis. Dazu kommen zahlreiche Gewürze und verschiedene Obstsorten. Statt Zucker verwenden wir hochwertigen Bienenhonig.  

Birkler

Birkler, Birkensaft, alkoholfrei, gesund, natürlich, Elsterradweg

Unser Birkler ist ein Biermischgetränk mit Birkensaft statt Zitronenlimonade. Gesünder und weniger süß.

Quasler / Kwasler

Kwas, Malzgetränk, Brotgärgetränk, russisch, Erfrischungsgetränk, Elsterradweg

Unser Quasler ist ein Biermischgetränk mit Kwas statt Cola. Gesünder und weniger süß. Kwas ist ein russisches Brotgärgetränk (alkoholfrei).

ZIMBEL

Zimbel, Zimmerverwaltung, Hotel, Pension, Software, Reservierung, Fremdenzimmer

"Zimbel" Zimmerverwaltung auf Papier mit Bleistift und Radiergummi. Entwickelt für kleine Zimmervermiter (bis 10 Zimmer) mit enormen Vorteilen. Funktioniert ohne Strom und kann von jedem bedient werden. Einfache Vorlagen für das ganze Jahr als Version für 3, 6 oder 10 Zimmer. Aktuell verfügbar für 208 und 2019 im A3 Format. Mehr hier.

Original Auenbrot

Original Auenbrot, Gemüsebrot, Landbrot, Elsteraue, Elsterradweg

Wir haben ein dunkles Brot entwickelt mit einem hohen Gemüseanteil und kräftigem Eigengeschmack. Ideal als Beilage für Suppen oder kalte Platten. Aufgrund unserer Lage in der Elsteraue, lag es nahe das Brot "Auenbrot" zu nennen. 

Slavisches Fladenbrot & Fladentaler

Ein Fladenbrot auf Basis von Kefir und Käse sowie Gemüse nach slavischer Rezeptur. Nach gleicher Rezeptur fertigen wir auch unsere Fladentaler. 

Unsere herzhaft rustikale Karpaten Serie

Karpatengedeck & Karpatenvesper

Karpatengedeck - ein feines Vodka-Gedeck aus unserem Hause. Das bekommen Sie nur hier bei uns. Das Karpatengedeck macht seinem Namen alle Ehre denn es besteht aus einem 4 cl ukrainischen Nemiroff Vodka, Brynzda (der slowakische Schafskäse) auf unseren Fladentalern und eingelegte Gurke. Das alles serviert auf dem Tablettchen mit Deckchen. 

Karpatenvesper & Karpatenplatte

Eine herzhafte Brotzeit nach slavischer Art. Hausgebackenes Brot, slavischer Käse, Wurst und hausgemachte Dip. Auf Wunsch auch als Variante "komplett" mit einem Vodka. Oder für eine gesellige Runde als Karpatenplatte für vier, mit Vodka und Kaviar.   

Suppenwoche

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Der Name ist Programm. Zudem ist "SuppenWoche" unser Label für abgepackte Produkte für zu Hause.

Die singenden Paradiesschafe

Unsere drei Schafe bilden das Trio "Die singenden Paradiesschafe". Der Name wurde gewählt weil "Ricci e Poveri" schon vergeben war. Die Schafe haben bereits mehrere Titel aufgenommen. Es wurde aber noch nicht alles veröffentlicht. Hier können Sie reinhören und reinsehen.

 

Das erste Video ihrer Solokarriere als Breakdance Künstlerin. 

 

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